Печенье «Рогалики» из песочного теста
Ингредиенты:
- Мука - 170 г
- Сахар - 80 г
- Крахмал - 40 г
- Масло сливочное - 120 г
- Ванилин - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Орехи - горсть
- Паста "Нутелла" - 120 г
Инструкции:
- Эти рогалики готовятся без яиц и сметаны на песочном тесте. Они получаются очень рассыпчатыми и вкусными. Я приготовила их с ореховой пастой "Нутелла", но начинкой может быть любой джем, орехи, сахар с корицей по вашему вкусу и желанию. Особенно такие рогалики понравятся детям.
- Ингредиенты:
- Из муки, крахмала, разрыхлителя, ванилина, сахара и холодного масла сделать крошку, слегка растереть ее в ладонях. Вместо сахара удобно использовать сахарную пудру, она быстрее растворяется. Добавить пару ложек холодной воды и замесить плотное тесто. Обернуть тесто целлофаном и оставить в холодильнике на 30 минут.
- Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать на сегменты.
- Выложить шоколадную пасту на широкую сторону кусочков теста.
- Завернуть, прижимая краешки, чтобы начинка не вытекла.
- Готовые рогалики выложить на противень с пергаментом.
- Смазать водой и посыпать орехами (по желанию). Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
- Печенье в виде рогаликов готово, теперь их необходимо остудить и можно подавать к чаю.
- Подавать к чаю.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
462 кКал
Это блюдо можно приготовить как из свежих опят так и из соленых бочковых Соленые просто промойте от слизи вымочите в холодной воде и также пару раз поменяйте воду при отваривании Со свежими опятами все гораздо проще их нужно только хорошенько вы ...