Печенье с бананом без яиц
На второй день банановое печенье без яиц (на кефире) становится более мягким и нежным на вкус.
Ингредиенты:
- Банан - 1 шт. (крупный)
- Сахар - 3-4 ст.л.
- Мука пшеничная - 2,5 стакана (и на раскатку)
- Кефир - 150 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - для присыпки
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для печенья с бананом без яиц и начнем кулинарить.
- Банан очистите от кожуры, нарежьте кружочками и выложите в глубокую емкость. Вилкой или прессом для отварного картофеля раздавите банановую нарезку, превращая ее в пюре.
- Влейте в емкость кефир любой жирности, растительное масло без запаха. Всыпьте соль и сахарный песок. Тщательно все размешайте.
- Добавьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель.
- Замесите плотное тесто и дайте ему отдохнуть примерно 15 минут, накрыв пищевой пленкой.
- Подсыпая пшеничную муку, раскатайте тесто в жгут и нарежьте его на части. По желанию можете просто сформировать из частей теста колобочки, ромбики - не ограничивайте свою фантазию. Выложите заготовки на пергаментную бумагу. Ее желательно предварительно смазать, чтобы в процессе выпечки печенье не пристало к ней. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее противень с заготовками на 20 минут. Обязательно следите за низом печенья, чтобы он не подгорел!
- Печенье с бананом без яиц готово. Снимите его лопаточкой с противня на тарелку и дайте остыть.
- Затем присыпьте сверху сахарной пудрой и подайте к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
45 мин. :
245 кКал
Пхали популярное блюдо на Кавказе его подают и как самостоятельное блюдо и в качестве паштета к мясу рыбе птице и т д Вы можете заранее отварить фасоль и остудить ее затем поместить в холодильник чтобы в любой момент создать закуску Желател ...