Печенье с клюквой и белым шоколадом
Предлагаю рецепт очень вкусного и несложного в приготовлении печенья. Оно получается нежным, очень рассыпчатым (из-за добавления крахмала), а сочетание вкусов белого шоколада и клюквы (вяленой или сушеной) просто невероятно удачное. У меня в работе - сушеная клюква, если же у вас вяленая, то тоже неплохо.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 125 г
- Мука — 170 г
- Сахар — 80 г
- Крахмал — 1 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Белый шоколад — 50 г
- Клюква сушеная — 50 г
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для печенья с клюквой и белым шоколадом.
- В сотейнике растопим на маленьком огне сливочное масло.
- Растопленное масло зальем в миску, добавим сахар, венчиком перемешаем эти ингредиенты.
- Просеем муку с разрыхлителем, добавим крахмал.
- Замесим тесто ложкой и в процессе замеса добавим клюкву. Итоговое тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.
- Шоколад нарежем ножом на маленькие кубики.
- Шоколад добавим к тесту и вмешаем в массу до равномерного распределения.
- Готовое тесто обернем в пищевую пленку и отправим в холодильник на 30 минут.
- Включим разогреваться духовку до 180 градусов. Противень застелем пергаментом для выпечки. От общей массы будем отделять кусочки теста (у меня - весом 27 г). Из каждого кусочка скатаем шарик, немного приплюснем руками, выложим на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекать печенье с клюквой и белым шоколадом будем примерно 15 минут в раскаленной духовке.
- Готовое печенье подаем к столу. В итоге оно получается очень рассыпчатым и невероятно вкусным. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
460 кКал
Как ее только не называют шаурма шаверма и т д В каждой стране свое название а этот фастфуд распространился не только по всей Азии и Востоку но затронул всю Европу Попробуешь раз и подсядешь капитально В домашних условиях тоже можно приготови ...