Печенье с сухофруктами

К большому сожалению, раньше недооценивала сухофрукты. Сушеные фрукты очень яркие по вкусу, ароматные, в меру сладкие, полезные, и есть их стоит почаще)). Из сухофруктов и песочного теста получается рассыпчатое и приятное по вкусу печенье. Кстати, если хотите мягкое печенье, то после остывания надо переложить его в пакет.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 100 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Соль - щепотка
• Сахар - 70 г
• Мука пшеничная - 160 г
• Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
• Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) - 160 г

Инструкции:

1. Для приготовления песочного печенья с сухофруктами я взяла курагу, чернослив и изюм (в произвольном количестве).
2. Масло нарезать, добавить яйцо, соль и сахар.
3. Перемешать вилкой.
4. Добавить муку и разрыхлитель.
5. Замесить тесто. Поместить его в пакет и убрать в холодильник на 15-20 минут.
6. Сухофрукты промыть в нескольких водах.
7. Измельчить. Я воспользовалась блендером.
8. Стол припылить мукой, раскатать тесто в прямоугольный пласт.
9. Разложить начинку.
10. Свернуть рулетом.
11. Острым ножом нарезать рулет на небольшие кусочки.
12. Слегка приплюснуть кусочки в круглые лепешки.
13. Выпекать печенье с сухофруктами при температуре 180 градусов до лёгкого румянца, у меня ушло 17 минут.
14. Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч. : 366 кКал

Овсяноблин с начинкой из шпината

Блин из овсяных хлопьев с яйцом шпинат любой Блюдо для тех кто следит за своим питанием и предпочитает завтракать вкусно и полезно ...