Пельмени на мангале на решетке
Пельмени можно приобрести в магазине или заранее приготовить в домашних условиях и заморозить. На природу с собой берите их в замороженном виде - пельмени как раз слегка разморозятся и отлично пропекутся.
Желательно обжаривать пельмени на несильном жаре, чтобы они не подгорели и не остались сырыми внутри.
Ингредиенты:
- Пельмени - 0,5 кг
- Масло растительное - 40 мл
Инструкции:
- Продукты для приготовления пельменей на мангале на решетке - перед вами.
- Раскалите угли в мангале и запеките основные блюда, чтобы жар был не максимальным. Смажьте решетку растительным маслом, чтобы пельмени не пристали к ней. Затем выложите их на решетку стройными рядами. Идеально, если полуфабрикаты будут одного размера и формы.
- Закройте решетку и поместите ее на мангал. Пельмени очень быстро поджариваются, поэтому не забывайте решетку переворачивать. По желанию можете и пельмени обмазать растительным маслом - они приобретут румяную корочку. В целом на обжарку пельменей на мангале на решетке вам хватит 10-15 минут. Попробуйте один пельмень на вкус. Если и мясная начинка отлично приготовилась, то можете подавать их к столу.
- Аккуратно выложите пельмени на тарелку и не забудьте кетчуп, чесночный соус, горчицу и т.д. Подавайте их к столу горячими. На вкус получаются замечательные мелкие пирожки с прожаренной мясной серединкой! Особенно в восторге от такого "шашлыка" дети.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
321 кКал
Хочу предложить вам очень простое блюдо ливанской кухни из продуктов которые всегда под рукой Подаётся Киббе батата Kibbet batata Kibbeh batata как закуска с питой луком листочками свежей мяты Специи делаю так в ступке перетираю душис ...