Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)
Это блюдо подходит тем, кто следит за своей фигурой и старается правильно питаться. Можно подать как самостоятельное блюдо или с гарниром из риса, будет очень вкусно. В данном рецепте - филе минтая, но это не принципиально, возьмите любую рыбку по своему вкусу, но обязательно убедитесь, что в ней нет мелких косточек.
Ингредиенты:
- Перец болгарский - 4 шт.
- Филе рыбы - 350 г
- Укроп - 20 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Приправа для рыбы - 1 ч.л.
- Репчатый лук - по вкусу
- Пармезан - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все нужные продукты для приготовления перцев, фаршированных рыбой.
- Филе рыбы нарежьте на маленькие кусочки и выложите в миску.
- Укроп промойте, мелко нарежьте и выложите в миску к рыбе, добавьте приправу для рыбы, посолите и поперчите.
- Добавьте сметану или майонез и тщательно перемешайте.
- Разрежьте перцы вдоль, извлеките семена и промойте под проточной водой.
- Начините половинки перцев рыбным фаршем, выложите в огнеупорную форму.
- По желанию сверху посыпьте нарезанным репчатым луком и тертым пармезаном. Поставьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 35-40 минут.
- Вкусный, ароматный перец, фаршированный рыбой готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
47 кКал
Такая запеканка это отличный вариант разнообразить свой рацион особенно когда просто макароны надоели Сочетание пасты и помидоров сыра очень вкусное Для скрепления запеканки добавим яйца сметану свежести придадим зеленым луком Лучше подава ...