Перевернутый яблочный пирог
Перевернутый яблочный пирог - теплый десерт для холодных осенних вечеров. Сладкий оттенок карамели и одновременно терпкий вкус яблок создают прекрасное сочетание.
Ингредиенты:
- Яблоки 5 Штук
- Сливочное масло 4 Ст. ложки
- Ванилин 4 Чайных ложки
- Лимонный сок ½ Ст. ложек
- Мука 1 ½ Стаканов
- Разрыхлитель 1 ½ Чайных ложек
- Соль ½ Чайных ложек
- Яйца 3 Штуки
- Сливочное масло 9 Ст. ложек
- растопленного и охлажденного
- Круглые формы для запекания 2 Штуки
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками, так, как это показано на фото.
- Растопите масло в сковороде. Выложите яблоки, добавьте коричневый сахар, ванилин и лимонный сок. Яблоки должны немного смягчиться.
- Выложите яблоки в две круглые формы для запекания и вылейте туда же скопившийся сироп.
- Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Отложите в сторону.
- В другую миску разбейте яйца и смешайте с сахаром. Добавьте сметану, растопленное сливочное масло и хорошенько размешайте. Теперь смешайте с сухими ингредиентами, которые находятся в первой миске (мука, рызрыхлитель и соль). Аккуратно взбейте.
- Готовое тесто равномерно распределите в формы для запекания, поверх яблок. Выпекаем около 30 минут, до золотистого цвета.
Смородина обладает отменными вкусовыми качествами и идеально подходит для приготовления самодельных алкогольных напитков Настойка на красной смородине отличается приятным ароматом и насыщенным цветом и прекрасно впишется в любое праздничное застолье ...