Персиковый чай
Холодный персиковый чай - простой в приготовлении, ароматный и невероятно вкусный освежающий напиток из доступных компонентов.
Ингредиенты:
- Персики – 3 шт. (среднего размера)
- Сахар – 150-200 г (по вкусу)
- Мята – 2 веточки
- Крупнолистовой черный чай – 2 ст.л. (без горки)
- Вода - 1.2 л (+- по вкусу)
- Лед – для подачи (по желанию)
Инструкции:
- Холодный персиковый чай – ароматный и вкусный освежающий напиток, который можно приготовить за несколько минут из четырех базовых ингредиентов. Такой напиток приятно разнообразит чайно-кофейные будни, придется по вкусу и взрослым, и детям, и подарит столь желанное в жаркие летние дни ощущение прохлады. Попробуйте!
- Подготовьте ингредиенты по списку.
- Нарежьте ломтиками 3 спелых персика среднего размера.
- Поместите кусочки персиков в кастрюлю. Добавьте сахар и 800 мл воды. Для ощущения легкой, едва уловимой сладости в готовом напитке, как правило, достаточно 100-150 граммов сахара, для варианта послаще - 200-220 г.
- Доведите смесь до кипения и варите 2 минуты, помешивая, для того чтобы сахар растворился.
- Выключите огонь и добавьте в кастрюлю 2 ст.л. (без горки) крупнолистового черного чая и 2 веточки мяты.
- Еще раз все перемешайте, прикройте кастрюлю крышкой и охладите смесь до комнатной температуры. Если вы предпочитаете слабо заваренный чай – настаивайте чай не более 7-10 минут, после чего чайные листья удалите, а все прочие компоненты оставьте до полного охлаждения.
- Затем процедите смесь, отделив ароматизирующие компоненты. Кусочки персиков можно съесть или использовать для подачи напитка. Полученный концентрат персикового чая можно хранить в холодильнике 1-2 дня.
- Разбавьте концентрированную смесь по своему вкусу, добавив еще 400-600 мл охлажденной кипяченой воды.
- Для подачи напитка добавьте в каждый бокал несколько кубиков льда и 2-3 ломтика персика.
- Разлейте напиток по бокалам, по желанию украсьте веточкой мяты и подавайте к столу.
- Холодный персиковый чай готов.
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
51 кКал
Салат с морской капустой и тунцом можно приготовить на скорую руку Для этого салата достаточно иметь в наличии все нужные ингредиенты и просто их измельчить Салат станет хорошим дополнением к любому гарниру ...