Персиковый коктейль с красным вином

Персиковый коктейль с красным вином

Ингредиенты:

  • Спелые желтые персики – 5 шт.
  • Красное вино – 600 мл
  • Сахар – 50 г
  • Лед в кубиках

Инструкции:

  1. Сегодня хочу рассказать об одном из самых моих любимых коктейлей. Между собой мы с подругами этот коктейль назвали "Бокал страсти". Так получилось... Одна сказала, другие подхватили. Так название и прикрепилось. Я спросила, а почему "страсти", а подруга ответила: "Так посмотри - языки пламени, да еще и опьяняющие - чем не страсть?"
  2. Этот коктейль напоминает нежный "Беллини", но он несколько другой. В принципе, при использовании рецепта знаменитого коктейля Чиприани и возник этот, который ничем не хуже, а даже в чём-то выигрывает. Если для "Беллини" лучше использовать белые персики, то для этого коктейля, наоборот, яркие, желтые. Так коктейль будет красивее смотреться в бокале.
  3. Ещё что радует, это то, что свежие персики можно купить практически в любое время года. Я пробовала делать с консервированными, получается тоже чудесно, но туда уже не надо добавлять сахар. Несомненно, это прекрасный вариант на праздник, 8 марта или даже на новогодний стол.
  4. Итак, персиковый коктейль с красным вином "Бокал страсти"...
  5. Персики надо почистить от кожуры. Удалить косточки.
  6. Затем сложить в глубокую чашу, разбить блендером в пюре. Если пюре не сладкое, то добавьте сахар по вашему вкусу.
  7. Если вы решите готовить чистый "Беллини" верхним слоем, то персиковое пюре надо соединить с белым игристым вином или шампанским. Попробуйте в такой пропорции 2:
  8. Я тут не добавляла белое вино в персиковое пюре. Итак, наливаем половину бокала персикового пюре.
  9. И в середину вливаем красное вино. У вас должно остаться розовое пятнышко на поверхности пюре. Вино - тяжелее, и оно осядет внизу коктейля, а желтое персиковое пюре останется вверху.
  10. За милых дам! Рецепт - для вас.
  11. P.S. Не забудьте кубик льда!
Время приготовления: 7 мин. : 70 кКал

ПП шарлотка с яблоками

ПП шарлотка с яблоками На самом деле в приготовлении классической шарлотки нет ничего сложного С этим легко справится даже начинающая хозяйка А вот для получения идеальной шарлотки которая бы соответствовала всем канонам правильного питания ПП стоит соблюсти ряд тон ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Капуста с сосисками в мультиварке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!