Песочное печенье на маргарине и сметане (мягкое)
Я уже и не помню, готовила ли я выпечку с маргарином. Как-то в моём понимании образовался стереотип, что сливочное масло качественнее и полезнее. Хотя в детстве, помню, вся выпечка была исключительно на маргарине. И мама рассказывала, как работая в кондитерской, они использовали всегда маргарин.
Я решила приготовить печенье на маргарине и сметане. Результат меня удивил, и даже можно сказать, поразил.
Мы с супругом как будто переместились в прошлое, в наше детство, и вспомнили вкус этого печенья, которое пекли нам мамы и бабушки.
Печенье вышло нежным и мягким внутри, с легкой "песочной" корочкой. Мне показалось, что с маргарином оно менее жирное, чем со сливочным маслом.
И детям такое печенье пришлось по душе. Советую.
Ингредиенты:
- Сметана 15% - 60 г
- Маргарин - 60 г
- Сахар - 70 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Инструкции:
- Приготовить ингредиенты для мягкого песочного печенья на маргарине и сметане.
- В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Перемешать.
- Добавить мягкий маргарин.
- Перетереть в крошку.
- Добавить сметану.
- Замесить тесто.
- Тесто разделить на небольшие кусочки и скатать шарики.
- Выложить на противень с бумагой или ковриком. Немного приплюснуть, можно вилкой.
- Выпекать при температуре 180 градусов до румяного цвета, 12-15 минут.
- Мягкое песочное печенье на маргарине и сметане готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
390 кКал
Из остатков пшенной каши можно приготовить немало блюд блины оладьи запеканку Сегодня хочу поделиться рецептом постных оладий из пшенки Так как в пост молочные продукты исключают из рациона мы будем добавлять в оладьи кабачок Он придаст сочнос ...