Песочный пирог с яблоками и орехами

Яблочный пирог из песочного теста с орехами - это вкусная домашняя выпечка, которая сочетает в себе нежность песочной основы, сочность яблочной начинки и хрустящую текстуру орехов. Этот десерт отлично подходит для уютных семейных чаепитий и праздничного стола.

Ингредиенты:

• Мука - 250 г
• Сливочное масло - 150 г
• Сахар - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванилин - по вкусу
• Яблоки - 3 шт.
• Грецкие орехи - 50 г
• Сахар - 80 г

Инструкции:

1. Для приготовления песочного пирога с яблоками и грецкими орехами соберите все необходимые ингредиенты по списку.
2. В глубокой миске смешайте муку, сахар, ванилин и разрыхлитель.
3. Нарежьте холодное сливочное масло кубиками и добавьте к муке. Перетрите смесь руками до состояния крошки.
4. Добавьте 1 яйцо, перемешайте тесто до однородной массы. Если тесто слишком рассыпчатое, можно добавить немного холодной воды (около 1 столовой ложки).
5. Соберите тесто в шар, заверните в пищевую пленку или пакет и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
6. Измельчите грецкие орехи ножом или блендером до средней крупности.
7. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, затем натрите их на крупной терке. Добавьте сахар и перемешайте.
8. Достаньте охлажденное тесто из холодильника, отщипните небольшую часть для украшения. Большую часть раскатайте в круг толщиной около 0,5-0,7 см. Перенесите тесто в форму для выпечки диаметром примерно 22-23 см, сформировав бортики. Равномерно распределите яблочную начинку и посыпьте сверху измельченными грецкими орехами.
9. Оставшееся тесто раскатайте толщиной 0,5 сантиметров. Фигурным ножом нарежьте полоски и выложите их сверху начинки. Взбейте яйцо и смажьте пирог кисточкой для красивого румяного цвета. По желанию сверху посыпьте орехами и сахаром. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
10. Песочный пирог с яблоками и орехами готов. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 276 кКал

Жареные бананы

...