Пфанкухен (немецкие блинчики)
В Германии готовят только такого рода блины, а вот тонкие нет. Слово Pfannkuchen переводится с немецкого, как блин, оладьи, пончик. Попробуйте приготовить эти блины, рецепт несложный, а результатом будут точно довольно не только члены семьи, но и приглашенные гости.
При выборе молока и яиц отдайте предпочтение домашним ингредиентам. К столу готовые толстые немецкие блины подавайте с горячим чаем.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 1 ст.л.
- Молоко - 100 мл
- Мука - 3-4 ст.л.
- Масло растительное - для смазывания формочек
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления немецких блинов (Пфанкухен).
- В миску вбейте яйца куриные, соль и сахар.
- Влейте молоко. Перемешайте.
- Всыпьте муку. Перемешайте.
- Разлейте тесто в формы для выпекания. Их предварительно смажьте маслом растительным. Удобнее эту процедуру проделать с помощью силиконовой кисточки.
- Отправьте блины в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
- Вот такие Пфанкухен (немецкие блинчики-кексы) вышли!
Время приготовления:
35 мин. :
179 кКал
Запечённые дольки яблок с корицей полезный и очень вкусный осенний десерт В отличие от духовки в микроволновке его можно приготовить за несколько минут На поверхности образуется яблочно сахарная карамель а внутри нежная мякоть с лёгким пряным ...