Пицца из тыквы на сковороде
Из тыквы можно приготовить отличную пиццу. Конечно, это не классический рецепт, но право на существование имеет вполне. Интересно, что в готовом изделии вкус тыквы практически не ощущается. А тесто из неё получается мягким, нежным и вкусным. Колбасу, помидоры и сыр берите по вкусу и наличию.
Ингредиенты:
- Тыква - 300 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 4 ст.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Колбаса полукопченая - 70 г
- Сыр моцарелла - 100 г
- Помидоры черри - 5-6 шт.
- Маслины без косточки - 5-6 шт.
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Растительное масло - 20 мл
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления пиццы из тыквы на сковороде.
- Приготовьте тесто. Тыкву очистите от семян и кожуры, помойте и натрите на терке.
- Посолите, перемешайте и дайте постоять 10 минут. После хорошо отожмите от сока. Добавьте яйцо и майонез. Майонез можно заменить сметаной. Хорошо перемешайте.
- Добавьте муку.
- Перемешайте все ингредиенты теста.
- Сковороду смажьте растительным маслом и выложите тесто тонким слоем. Диаметр моей сковороды - 22 сантиметра.
- Поставьте сковороду на огонь ниже среднего. Накройте крышкой. Пеките основу для пиццы, пока она не подрумянится. После накройте сковороду тарелкой подходящего размера и переверните на неё тесто. Затем аккуратно, помогая лопаткой, верните на сковороду обратной стороной. Снова накройте сковороду крышкой и пеките пиццу 5-6 минут на небольшом огне.
- Смажьте основу пиццы кетчупом или томатным соусом.
- Колбасу, помидоры и маслины нарежьте. Выложите на пиццу.
- Моцареллу натрите на терке и посыпьте пиццу.
- Снова накройте сковороду крышкой и прогрейте пиццу из тыквы на сковороде до расплавления сыра.
- Тыквенная пицца готова.
Время приготовления:
40 мин. :
158 кКал
Отличный вариант слоёного салата для любого торжества Салат готовится из самых обычных продуктов но смотрится ярко и нарядно ...