Пицца с курицей и грибами
Пицца с курицей и грибами – сытное дополнение к домашнему обеду, ужину, пикнику. Для приготовления пиццы можно купить готовое слоеное тесто или приготовить домашнее дрожжевое. В качестве начинки используйте любые грибы. Из курицы возьмите филе или любую часть, где есть мясо. Куриное мясо для начинки можно отварить, запечь в духовке или обжарить на сковороде.
Ингредиенты:
- Вода - 150 мл
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
- Мука пшеничная – 250-300 г
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Помидор – 250 г
- Шампиньоны – 200 г
- Куриный окорочок – 500 г
- Сыр твердый – 150 г
- Томатная паста – 85 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Лавровый лист – 1-2 шт.
Инструкции:
- Возьмите такие продукты.
- В теплую воду добавьте сахарный песок и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
- Добавьте подсолнечное масло и подсыпьте небольшими порциями пшеничную муку.
- Замесите мягенькое тесто. Укройте полотенечком и оставьте в уютном месте на 40-50 минут.
- Курицу отварите в подсоленной воде с лавровым листом. После остудите и нарежьте небольшими кусочками.
- Промойте шампиньоны, нарежьте пластинками вместе с ножками.
- Промытые помидоры нарежьте колечками или полукольцами.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Обомните отдохнувшее тесто на подпыленной доске. Раскатайте в пласт по диаметру формы.
- Смажьте томатной пастой или соусом. Распределите нарезанные грибы. Слегка подсолите и поперчите.
- Добавьте кусочки курицы.
- Распределите нарезанные помидоры. Приправьте солью и перцем. Можно сдобрить майонезом.
- Посыпьте натертым сыром. Отправьте в духовку при 180 градусах на 40-60 минут.
- Пицца с курицей и грибами готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
171 кКал
Простой пирог с тыквенной начинкой по американски для начинающих домохозяек Тесто песочное сочная начинка из тыквы сливок и яиц ...