Пицца с лососем и сыром
Пицца с лососем и сыром - лосось, моцарелла, помидоры - и ничего лишнего!
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы - 125 г
- Лосось горячего копчения - 100 г
- Моцарелла - 100 г
- Помидоры Черри - 3 шт.
Инструкции:
- Пицца с лососем и сыром - это у меня мягкий по вкусу вариант рецепта пиццы с лососем. Сыр - он в данном случае придаёт общей вкусовой композиции более мягкий, спокойный, даже этакий сливочный тон. В эту пиццу лосось мне больше нравится горячего копчения. Приправ никаких не использую, даже соли - их хватает в рыбе и в сыре. В общем, я просто хочу сказать, что пицца с лососем и сыром - рецепт простой и уместный в любых обстоятельствах.
- Прогреваем духовку до максимально доступной температуры.
- Режем помидорки.
- Режем моцареллу на кубики.
- Лососину разминаем вилкой, если позволяет консистенция, и режем на мелкие кусочки, если не позволяет.
- Раскатываем тесто для пиццы.
- Выкладываем на тесто моцареллу, лососину и помидоры.
- Выпекаем пиццу в предварительно прогретой духовке на верхнем уровне до того, как зарумянятся бортики (и низ пиццы, если есть возможность посмотреть). У меня при температуре 300°С - 5 минут.
- А дальше уже можно кушать пиццу с лососем и сыром прямо с пылу с жару!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
225 кКал
...