Пицца с зеленым горошком, грибами и беконом
Для приготовления пиццы тесто можно сделать самостоятельно или купить уже готовое дрожжевое. Зеленый горошек можно взять свежий, замороженный или консервированный.
Ингредиенты:
- Вода - 200 мл
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Сухие дрожжи - 6 г
- Мука - 300 г
- Томатный соус (или аджика) - 3 ст. л.
- Шампиньоны - 200 г
- Бекон - 70 г
- Сыр твердый - 100 г
- Зеленый горошек - 100 г
- Специи - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления пиццы с зеленым горошком, грибами и беконом соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции и состав начинки можно немного поменять на свой вкус. Зеленый горошек можно взять свежий, замороженный или консервированный.
- Для приготовления теста налейте в чашу теплую воду и добавьте сухие дрожжи. В теплой среде они быстрее начнут свою работу.
- Затем влейте растительное масло. Добавьте соль и сахар.
- Подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто.
- Готовое тесто получается мягким, нежным и пластичным. Оно практически не липнет к рукам. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, чтобы оно подошло.
- В это время помойте и обсушите шампиньоны. Нарежьте их ломтиками и обжарьте 3-5 минут с добавлением растительного масла. Немного подсолите. Затем грибы остудите.
- Когда тесто подошло, можно приступать к приготовлению пиццы. Можно сделать одну большую пиццу или 2 маленьких.
- Раскатайте тесто в круг сразу на листе пергамента. Смажьте поверхность выбранным соусом.
- Разложите по тесту обжаренные шампиньоны и нарезанные ломтики бекона.
- Посыпьте пиццу тертым сыром и добавьте зеленый горошек. Можно посыпать специями.
- Выпекайте пиццу с зеленым горошком, грибами и беконом 15-17 минут, при 190 градусах. Тесто немного подойдет, а сыр полностью расплавится.
- Готовую пиццу сразу можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
203 кКал
Галушки достаточно популярное блюдо украинской кухни В давние времена когда не было макарон люди прекрасно обходились галушками Предлагаю рецепт приготовления галушек с мясным фаршем Блюдо сытное вкусное и очень напоминает макароны по флотски ...