Пицца-ватрушка
Пицца-ватрушка - это пышная, сытная, индивидуальная выпечка, которую удобно взять с собой в учебное заведение или на работу. Как и в любой пицце, начинка может быть абсолютно любой. Я сделала только сыр и колбасу, а можно подбавить ещё помидор, перец или грибы. Рекомендую приготовить вкусный соус для пиццы по этому рецепту.
Ингредиенты:
- Молоко - 120 мл
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 200 г
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Сыр - 100 г
- Колбаса копчёная - 80 г
- Соус томатный или кетчуп - 3 ст.л.
Инструкции:
- Пиццу-ватрушку начинаем готовить с замеса теста.
- В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.
- Спустя 5 минут насыпать муку и добавить соль.
- Замесить мягкое тесто, добавив в конце растительное масло.
- Накрыть миску с тестом и убрать в тёплое место до увеличения в объёме.
- Пока тесто подходит, сделаем начинку.
- Томатный соус у меня собственного приготовления, подойдёт и любой вкусный кетчуп.
- Кубиками нарезать колбасу, натереть на тёрке сыр.
- Перемешать сыр с колбасой.
- Разделить тесто на 6 колобков.
- Спустя пять минут сделать углубление в центре.
- Смазать тесто соусом, разложить начинку.
- Оставить изделия "отдохнуть" 7-10 минут.
- Выпекать при температуре 180 градусов до лёгкого румянца. Примерное время - 20 минут.
- Румяная пицца-ватрушка готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
274 кКал
Цитрусовая настойка в любом случае получается чрезвычайно ароматной В преддверии Нового года я вам предлагаю приготовить мандариновую настойку благо такие фрукты уже вовсю продаются в супермаркетах и магазинах Для рецепта выбирайте мандарины с пыш ...