Пирог из лаваша с капустой
Простой пирог из тонкого лаваша с тушеной белокочанной капустой, молоком и яйцами. И никакой возни с тестом.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 1/2 шт.
- Лаваш тонкий - 2 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Молоко - 150 мл.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Масло для жарки - 3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовим все необходимые продукты для выпечки пирога из лаваша с капустой в духовке.
- Для начала нашинкуем капусту мелкой соломкой, выложим в сковороду, добавим воды миллилитров 150, накроем крышкой и потушим до полного испарения жидкости на умеренном огне.
- Как только жидкость испарится и капуста размягчится, добавим растительное масло, посолим и обжарим на среднем огне до румяности, при этом помешиваем. Слегка остудим.
- В миску вобьем яйца, вольем молоко, добавим сметану и перемешаем.
- Один лаваш свернем в рулет и нарежем ножницами в миску с яично-молочной смесью.
- Перемешаем и оставим минут на 5-10, чтобы лаваш слегка пропитался.
- Выложим капусту и перемешаем.
- Форму для выпечки смажем маслом, застелем вторым лавашем, выложим начинку.
- Закроем листом лаваша, смажем яйцом, накроем фольгой и поставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
- Румяный, ароматный пирог из лаваша с капустой готов. Перевернем его на доску, смажем сливочным маслом, накроем полотенцем и оставим до полного остывания.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
221 кКал
Вкуснейший заливной пирог с капустой без яиц Такой капустный пирог идеально подходит для всех постящихся ...