Пирог из лаваша с яблоками в духовке
Из лаваша и яблок можно приготовить в духовке сочный и вкусный пирог для чаепития в домашнем кругу. Готовится он очень просто и относительно быстро.
Ингредиенты:
- Яблоки - 600 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сметана - 150 г
- Сахар - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Лаваш тонкий - 1 шт.
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления пирога из лаваша с яблоками в духовке.
- На сковороду выложите сливочное масло и сахар, который берите по вкусу в зависимости от ваших предпочтений и сорта яблок, которые могут быть кислыми или сладкими.
- Сливочное масло растопите и перемешайте с сахаром.
- Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с маслом и сахаром.
- Тушите яблоки до мягкости. Время тушения зависит от сорта яблок.
- Тонкий лаваш разрежьте на две части и выложите в форму с пергаментом или в смазанную маслом.
- Края лаваша заверните внутрь. Нарежьте еще несколько кусочков лаваша и выложите на дно.
- Разложите тушеные яблоки на лаваше.
- Оставшуюся часть лаваша нарежьте и разложите на яблоки.
- Яйца разбейте в миску. Добавьте сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
- Взбейте эти ингредиенты венчиком до гладкой, однородной консистенции.
- Приготовленной смесью залейте лаваш с яблоками.
- Запекайте пирог из лаваша с яблоками в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут. Как только яичная смесь схватится, пирог будет готов.
- Яблочный пирог из лаваша готов.
Время приготовления:
50 мин. :
167 кКал
Это очень популярное блюдо и не только в пределах Украины Готовят полтавские вареники со всевозможными начинками но чаще всего встречается начинка из вишни Вишню для начинки можно использовать как свежую так и замороженную Тесто готовим на кефи ...