Пирог «Крошка»

Ингредиенты:

• Мука - 2,5 стакана;
• Масло - 180 грамм;
• Яйцо куриное - 4 шт.;
• Творог - 500 грамм;
• Сахар - 1 стакан.

Инструкции:

1. Этот пирог имеет несколько названий: Царская ватрушка, Королевская ватрушка, пирог Крошка и может быть это далеко не все его имена) В любом случае, он стоит того, чтобы приготовить его хотя бы раз.  Советую использовать качественный натуральный творог, так как это влияет не только на вкус, но и на наше здоровье. Это блюдо прочно поселилось в нашей семье за простоту изготовления и замечательный вкус.
2. Ингредиенты для пирога Крошка: 
3. Достаем масло прямо из холодильника, добавляем муку и 2 столовые ложки сахара. Руками растираем все в крошку, если крошка слишком липкая, то подсыпаем еще чуть муки.
4. Для начинки соединяем творог, яйца и оставшийся сахар. Для вкуса и аромата можно добавлять ванилин, цедру или корицу, кому что нравится, или ничего не добавлять)
5. Погружным блендером делаем из этого однородную массу. Если такого помощника у вас нет, то можно перемешать ложкой, просто будет дольше.
6. На дно формы для запекания выкладываем 2/3 объема крошки.
7. Сверху выливаем творожную массу.
8. Теперь оставшуюся крошку.
9. Выпекаем пирог Крошка в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до легкого румянца, затем вынимаем, остужаем и нарезаем.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 300 кКал

Майонез из зеленого горошка (постный)

Постный майонез из зеленого горошка можно приготовить за считанные минуты Создается он из аквафабы в которой консервируют горошек в ней остается большое количество растительного белка и благодаря этому вязкость аквафабы такая же как и у белков ...