Пирог мандариновый

Ингредиенты:

• Мандарины - 3 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - до 1 стакана
• Сухари панировочные - 2/3 стакана
• Молотый фундук - 1/3 стакана

Инструкции:

1. На днях в блоге у Чадейки мне попался рецепт пирога из мандаринов и миндаля, и понеслись мои эксперименты... Вместо миндаля взяла фундук и в количестве поменьше (и экономнее))). В комментах упоминалось, что для теста можно ещё и панировочные сухари использовать, взяла это на заметку.
2. Такой мандариновый пирог можно традиционным образом испечь в духовке, а также и на пару, например, в мультиварке. Поскольку я сейчас увлечена выпечкой на пару, а также и выпечкой в мультиварке, то все сошлось. Получилось так удачно, что с удовольствием делюсь со всеми желающими своим вариантом очень ароматного и яркого на вкус пирога. Приготовьте его на новогодний стол или к чаепитию в новогодние праздники.
3. п.с.
4. Вчера повторила этот рецепт с добавлением лимона и из сухарей, приготовленных из обычного батона, получилось тоже очень вкусно и ароматно по полной.
5. Для приготовления мандаринового пирога подготовьте ингредиенты по списку.
6. Мандарины целые и прямо в кожуре нужно сварить в течение минимум 20 минут.
7. Затем разрежьте их и удалите семечки.
8. Измельчите их в однородную массу при помощи блендера.
9. Добавьте яйца и сахар, перемешайте и взбейте.
10. Вмешайте в эту массу панировочные сухари и молотые орехи.
11. Форму с мандариновым тестом поместите в мультиварку на подставку для варки на пару и готовьте в течение получаса, установив режим "на пару 25-30 минут" или другой, дающий ровное кипение воды.
12. Повторюсь, что такой пирог можно испечь и в духовке (при 170 градусах 45-50 минут, но время зависит от размеров формы) или в мультиварке на режиме "выпечка".
13. Мандариновый пирог готов.
14. Просто, вкусно, ароматно... Приятного чаепития!

Время приготовления: 45 мин. : 264 кКал

Постный суп из крапивы

Очень полезный и вкусный зеленый супчик на обед то что надо после долгой зимы ...