Пирог на йогурте с яблоками
Очень вкусный, нежный пирог с яблоками на скорую руку.
Мне очень нравится выпечка, где масло не надо предварительно размораживать, где оно растапливается - все происходит быстро, особенно когда надо здесь и сейчас.
А выпечка на йогурте всегда какая-то особенная. Йогурт для этого пирога вы можете взять любой, какой имеется. У нас из подобного рода йогуртов - только греческий, поэтому он и пошел в выпечку.
Кстати, нет йогурта, берите сметану - не возбраняется.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 280 г
- Сахар - 160 г
- Масло сливочное - 160 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Разрыхлитель - 8 г
- Йогурт густой - 150 г
- Яблоки - 1-2 шт. (около 250 г)
- Ванилин - на кончике ножа
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Для приготовления яблочного пирога на йогурте в духовке соберите продукты по списку.
- Яблоки лучше брать кисло-сладких сортов, потому как с ними пироги вкуснее.
- Яйца взбейте до легкой пены с сахаром, солью и ванилином.
- Добавьте растопленное сливочное масло и йогурт.
- Перемешайте.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешайте или коротко взбейте.
- Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Очищать кожуру или нет - решать вам.
- Перемешайте.
- Выложите тесто в форму, застеленную качественным пергаментом.
- Выпекайте пирог на йогурте с яблоками в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Учтите: чем больше форма, тем меньше времени понадобится!
- Ориентируйтесь по своей духовке!
- Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
- Яблочный пирог на йогурте готов.
- Немного остудите его в форме, затем полностью - на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
278 кКал
Идеально освежающий слабоалкогольный напиток можно приготовить из березового сока Лимон добавит ему кислинку а дрожжи и изюм пузырьки углекислого газа Подавать квас лучше всего охлажденным но перед этим он должен простоять при комнатной темпера ...