Пирог-перевёртыш с тыквой

Простой, быстрый и ароматный рецепт тыквенного пирога на яйца и сметане, с цедрой лимона или апельсина.

Ингредиенты:

• Сахар - 1 стакан
• Сметана - 160 г
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Мука пшеничная - 160-180 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Цедра лимона - 1 ст. л.
• Тыква - 250-280 г
• Сахар - 2 ст. л.
• Крахмал - 1-2 ст. л.
• Цедра лимона(или апельсина) - 1 ст. л.

Инструкции:

1. Если брать во внимание выпечку с тыквой, то с полной уверенностью могу сказать что этот пирог мой любимый. Сейчас в сезон пеку его довольно часто и он пользуется в моей семье большой популярностью. Очень рекомендую и вам попробовать этот замечательный пирог! Набор продуктов для пирога простой и найдётся в каждом доме. Форму использовала разъёмную 24 см.
2. В миску насыпать стакан сахара и вбить 3 яйца. Хорошо взбить массу при помощи венчика.
3. Добавить в миску сметану, перемешать, затем просеять муку с разрыхлителем и добавить столовую ложку цедры лимона или апельсина. В этот раз в тесто я добавляла цедру апельсина, а в начинку - лимона, но это на принципиально важно. Тесто перемешать до однородной массы.
4. Нарезать небольшими кубиками тыкву, смешать её в двумя столовыми ложками сахара и одной или двумя ложками крахмала. Также добавить лимонную цедру.
5. Форму застелить пергаментом, смазать дно сливочным маслом и выложить тыкву. Залить её сверху тестом.
6. Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 50-55 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
7. Немного остудить пирог, затем кольцо снять, положить сверху пирога тарелку и перевернуть. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Нарезать и подавать!
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 237 кКал

Свиная корейка на сковороде-гриль

Простой и быстрый рецепт приготовления вкусного и сочного мяса на сковороде гриль ...