Суп с индейкой и овсяными хлопьями
Ингредиенты:
- Бульон из индейки - 2 литра;
- Лук-порей - 100 грамм;
- Морковь - 1 штука;
- Картофель - 2 штуки;
- Овсяные хлопья - 3 столовые ложки;
- Соль - по вкусу.
Инструкции:
- Суп с индейкой и овсяными хлопьями - очень вкусное, полезное и диетическое блюдо. Все, кто страдает заболеваниями печени, поджелудочной железы и желудка могут есть его. Готовится суп очень быстро при наличии уже готового бульона и очень просто.
- Нужно взять: бульон из индейки, картофель, морковь, овсяные хлопья быстрого приготовления, лук-порей или обычный репчатый, подсолнечное масло, соль.
- Варим бульон из индейки.
- Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Кладём в кастрюлю с бульоном и ставим на плиту.
- Морковь и лук моем, чистим и нарезаем. Я взяла лук-порей потому, что он более нежный и мягкий на вкус, чем обычный репчатый. На сковороду наливаем немного подсолнечного масла и кладём нарезанные овощи. Припускаем их на сковороде 10 минут.
- Затем лук с морковью добавляем в кастрюлю с картофелем и бульоном. Варим до готовности овощей
- Когда картофель, морковь и лук будут готовы кладём в кастрюлю овсяные хлопья быстрого приготовления. Солим по вкусу суп. Варим еще 5-7 минут и выключаем.
- Моем и мелко нарезаем зелень. Кладём в готовый суп.
- Отварное мясо индейки освобождаем от жирной кожи и костей.
- Наливаем суп в тарелку. Кладём кусочек отварной индейки и подаём.
- Необыкновенно простой и очень вкусный суп.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
244 кКал
...