Салат с говядиной и сухариками
Ингредиенты:
- Говядина - 300 грамм;
- Хлеб чёрный ржаной - 3 ломтика;
- Огурец солёный - 2 шт;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Красный лук - 0,5 шт;
- Картофель - 2 шт;
- Майонез - 70 мл.
Инструкции:
- Салат из ряда очень простых и вкусных. Такой салат может заменить обед, так как очень сытный. Крупно нарезанная отварная говядина здесь особенно вкусно оттеняется сочным красным луком, хрустящими сухариками, впитавшими в себя часть соков с салата и солёным огурцом. Обязательно попробуйте приготовить этот салат. Уверена, он вам понравится.
- Хлеб ржаной надо нарезать соломкой. Для этого салата возьмите несвежий хлеб, а слегка чёрствый, полежавший, минимум, 3 дня.
- Обжарьте сухарики в растительном масле. Масла добавляйте минимальное количество, лишь бы сухарики не подгорели. Несколько раз на этом этапе пробовала добавить чеснок, получился необыкновенный эффект. Попробуйте и вы.
- Солёный огурец нарезать обычной соломкой. Он играет одну из ведущих партий в салате. :)
- Говядину надо заранее отварить и остудить. Чем больше её в салате, тем он вкуснее. Мясо нарезается толстой соломкой.
- Отварной "в мундирах" картофель почистить и нарезать кубиками. Он создаёт некий вкусовой фон салату.
- Красный лук почистить, нарезать полукольцами. Добавьте щепотку соли и помните его руками.
- Варёное яйцо порубить ножом.
- Дальше просто соединить все ингредиенты в глубокой мисочке.
- И заправить майонезом. По желанию можно добавить чёрный молотый перец. Салат размешать и подавать его можно примерно через час, когда сухарики слегка пропитаются соками из салата.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
215 кКал
Очень сладкая и вкусная кутья получатся по данному рецепту Готовится она из пшеницы с мёдом ...