Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде

Пироги можно печь не только в духовке, но и на обычной плите, в сковороде. Идеальный вариант для дачи или дома, где нет духового шкафа, ну или просто когда не хочется кочегарить жаркий аппарат. Пирог пышный, сладкий, сочный и очень нежный. Пропекается прекрасно!
Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде

Ингредиенты:

  • Сметана 10% - 100 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Масло сливочное - 40 г
  • Мука пшеничная - 150 г
  • Разрыхлитель теста - 8 г
  • Яблоко - 2-3 шт.
  • Сахар - 50 г
  • Масло сливочное - 15 г

Инструкции:

  1. Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде готовим из таких ингредиентов.
  2. Яйца и сахар взбить миксером до пышной белой массы.
  3. Добавить сметану и растопленное масло.
  4. Перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель.
  5. Перемешать лопаткой до однородности.
  6. Яблоки почистить, нарезать дольками.
  7. В сковороде растопить сахар и масло.
  8. Когда масса станет карамельного цвета, добавить в сковороду яблоки.
  9. Пожарить яблоки пару минут, помешивая.
  10. Выложить поверх яблок тесто, разровнять.
  11. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимального.
  12. Выпекать пирог до того момента, пока верх полностью не схватится и не будет жидкого теста (около 18 минут).
  13. За время выпечки я пару раз вытирала конденсат с крышки.
  14. Перевернуть пирог на тарелку, а затем вернуть обратно в сковороду, но уже яблоками вверх.
  15. Допечь пирог-перевертыш с яблоками на сковороде  в течение 5-7 минут, также на медленном огне.
  16. Яблочный пирог-перевертыш готов.
  17. Приятного аппетита.
Время приготовления: 45 мин. : 204 кКал

Бутерброды с сыром и беконом на мангале

Бутерброды с сыром и беконом на мангале Эти бутерброды давно не давали мне покоя и вот наконец я воплотила эту идею в жизнь Вместо описания вкуса могу сказать что эти бутерброды будут фишкой этого лета сделав всего 8 штук пожалела улетели влёт Нет особого труда собрат ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Киноа с кальмаром на сковороде, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!