Пирог с брусникой в мультиварке
Мягкий, пышный и нежный пирог с приятной терпкостью брусники. Этот пирог очень легко приготовить в мультиварке. Вкусная выпечка для домашних чаепитий в будни и выходные, без особых хлопот!
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 50 г
- Сахар - 160 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сливки 10% - 100 мл
- Мука - 240 г
- Разрыхлитель теста - 5 г
- Соль - 3 г
- Брусника (замороженная) - 100 г
- Сахарная пудра (для украшения) - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления пирога с брусникой в мультиварке. Заранее отмерьте и взвесьте всё, чтобы при замешивании теста не отвлекаться на это, а просто добавлять ингредиенты в тесто.
- Масло должно быть мягким, поэтому заблаговременно достаньте его из холодильника.
- Муку просейте в отдельную миску и смешайте её с разрыхлителем.
- В рабочую чашу для смешивания положите мягкое масло и добавьте сахар.
- На средней скорости миксера взбейте масло с сахаром в течение 1-2 минут.
- К получившейся массе добавьте яйца и сливки.
- Взбейте всё миксером в единую массу еще около 1 минуты.
- После чего вводите в тесто муку небольшими порциями на самой низкой скорости миксера.
- Как только вся мука вмешана, увеличьте скорость и хорошо взбейте тесто несколько секунд.
- У вас должно получиться тесто по густоте что-то среднее между бисквитным и кексовым.
- Добавьте в тесто замороженную бруснику. Размораживать её не нужно, так как при разморозке ягода может выделить лишнюю влагу. А также замороженная брусника более равномерно распределится в тесте при выпечке.
- Аккуратно силиконовой лопаткой вмешайте бруснику в готовое тесто.
- Чашу мультиварки выстелите пергаментом для выпечки, чтобы впоследствии пирог было легко извлечь оттуда.
- Вылейте в чашу мультиварки тесто для пирога и установите чашу в мультиварку.
- Включите программу "Выпечка" и выпекайте пирог с брусникой в мультиварке 45 минут. Ориентируйтесь на особенности вашей мультиварки, проверяя готовность пирога деревянной шпажкой.
- По окончании программы откройте крышку мультиварки и аккуратно выньте пирог из чаши, взявшись за края пергамента.
- Готовый пирог с брусникой остудите, удалите пергамент и, при желании, припорошите сахарной пудрой.
- К чаю на полдник или с утра с чашечкой кофе такой брусничный пирог чудо как хорош!
- Приятного аппетита!
- Пеките с удовольствием на радость всей семье!
Время приготовления:
55 мин. :
285 кКал
Голень индейки самый бюджетный вариант из всех частей индейки Но её красное мясо очень сочное и вкусное Единственное неудобство при запекании голени индейки это кость внутри голени Я всегда её вырезаю оставляя голень внешне целой Это позволя ...