Пирог с черной смородиной на сковороде
Пирог с черной смородиной можно приготовить в любое время года, так как ягоды можно взять не только свежие, но и замороженные. Замороженную смородину не нужно размораживать. Пирог получается очень вкусным: сладкое тесто и приятная кислинка ягод. Простой в приготовлении пирог для домашнего чаепития.
Ингредиенты:
- Мука - 85 г
- Яйцо крупное - 1 шт.
- Масло растительное - 40 мл
- Кефир - 40 мл
- Разрыхлитель - 3 г
- Сахар - 35 г
- Соль - 1 щепотка
- Ванилин - по вкусу
- Черная смородина - 60 г
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления пирога с черной смородиной на сковороде. Ягоды вымойте и обсушите.
- В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, щепотку соли.
- Взбейте миксером до образования пышной массы.
- Влейте растительное масло и кефир. Еще раз непродолжительно взбейте миксером.
- Всыпьте муку с разрыхлителем.
- Аккуратно венчиком перемешайте тесто.
- Смажьте сковороду растительным маслом и влейте тесто.
- Разложите черную смородину в хаотичном порядке. По желанию присыпьте ягоды сахаром.
- Закройте сковороду крышкой и поставьте на самый минимальный огонь. Готовьте пирог с черной смородиной на сковороде примерно 30-40 минут, в зависимости от высоты теста. У готового пирога края отходят от сковороды, поверхность матовая, не жидкая, а деревянная шпажка выходит сухой из центра.
- Аккуратно переложите пирог со сковороды на решетку и полностью охладите.
- Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
287 кКал
Сытное и согревающее первое блюдо для холодной осени Суп этот довольно простой но есть в нём изюминка Ведь клёцки тут не обычные а картофельные Да и в сам суп картофель добавляется не нарезанным а размятым от чего суп получается очень густым и ...