Пирог с грушами на кефире

Пока идёт сезон груш, спешу поделиться с вами ещё одним вкусным пирогом, в котором груши не только выкладываются сверху, но и присутствуют внутри, благодаря чему пирог получается очень сочным. Ломтики груш сверху, присыпанные сахарной пудрой, создают красивый рисунок. Пирог прост в приготовлении и с ним справится даже неопытный кулинар.
Пирог с грушами на кефире

Ингредиенты:

  • Мука - 160 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Кефир - 120 г
  • Масло растительное - 5 ст.л.
  • Ванилин - 1 г
  • Груши - 3 шт.

Инструкции:

  1. Для приготовления пирога с грушами на кефире подготовить из списка необходимые ингредиенты.
  2. В миску разбить яйца, добавить сахар и ванилин, тщательно взбить массу венчиком.
  3. Вылить в тесто кефир и растительное масло, ещё раз хорошо размешать.
  4. Далее просеять в тесто муку с разрыхлителем и перемешать всё ложкой.
  5. Тесто получится немного гуще блинного и будет плавно стекать с ложки.
  6. Груши разрезать пополам, удалить хвостики сердцевины с семечками. Половину груш нарезать кубиками и выложить сверху на тесто. Затем с помощью ложки утопить груши в тесте. По желанию груши можно очистить.
  7. Оставшуюся часть груш нарезать ломтиками и разложить поверх теста.
  8. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог на кефире с грушами 45-50 минут. Проверить готовность пирога с помощью деревянной шпажки.
  9. Остывший пирог присыпать сверху сахарной пудрой, разрезать на порции и подать к столу.
  10. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 214 кКал

Шоколадное масло

Шоколадное масло Шоколадное масло идеальный вариант для завтрака или полдника Его можно подать как с соленой выпечкой так и со сладкой ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат «Пасхальное яйцо», а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!