Пирог с грушей из дрожжевого теста
Этот пирог, по вкусу, очень напоминает пасхальный кулич, сладкий и ароматный. Структура нежная, пористая и бархатистая.
Единственное, я не купила в этот раз грушу сорта "Конференция", она бы лучше "вписалась" в это тесто!
Считаю, что пирог с грушей из дрожжевого теста в рекламе не нуждается, его состав и вид, пробуждают аппетит и побуждают к действию, а именно приготовить его!!!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Молоко - 50 мл
- Масло сливочное - 50 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Дрожжи сухие - 1 ст.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Груша - 2-3 шт.
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 1,5 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
Инструкции:
- Приготовить ингредиенты для грушевого пирога на дрожжах. Начнём с теста. Если нет под рукой ванильного сахара, можно использовать ванилин и тогда увеличить обычный сахар.
- В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи.
- Добавить яйца.
- Перемешать и добавить муку с солью.
- Снова хорошенько перемешать и добавить мягкое масло.
- И ещё раз тщательно перемешать, накрыть и оставить "отдохнуть" на минут
- Форму смазать сливочным маслом, переложить тесто и разровнять.
- Груши почистить и нарезать лепестками. Воткнуть в тесто: чем больше груши, тем вкуснее.
- Масло, муку и сахар, для штрейзеля, перетереть в крошку. Посыпать сверху пирог.
- Оставить на 10 минут.
- Выпекать при 180 градусах до готовности. У меня ушло 20 минут.
- Пирог из дрожжевого теста с грушей готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
2 ч. :
243 кКал
Зимой хочется готовить и кушать более сытные блюда Одним из таких является вареная свиная грудинка Рецепт достаточно простой а результат всегда шикарный Благодаря длительному варению и специям сало просто тает во рту Единственный нюанс перед ...