Пирог с клубникой и абрикосами
Пирог получается по-летнему ярким, пышным и вкусным. Тесто для пирога - бисквитное. В бисквитном тесте разрыхлитель обычно не используется. Но так как мы будем класть в него сочные ягоды и фрукты, то разрыхлитель не помешает и будет нашей подстраховкой)))
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 160 г
- Сахар - 100 г
- Клубника - 150 г
- Абрикосы - 200 г (5 шт.)
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 8 г
Инструкции:
- Для приготовления пирога с клубникой и абрикосами необходимы следующие компоненты.
- Первым делом вбейте в миску яйца. Всыпьте сахар и ванильный сахар. С помощью миксера взбейте яйца до пышной массы - так, чтобы можно было видеть рисунки, которые оставляют венчики миксера при взбивании. Ориентировочное время на взбивание - 5-8 минут.
- Затем всыпьте часть муки и разрыхлитель. Аккуратными движениями вмешайте муку в тесто, чтобы не было комочков. Так введите всю муку в тесто. Старайтесь максимально сохранить воздушность теста.
- Переложите тесто в силиконовую форму. Если у вас форма из другого материала, то, возможно, нужно будет смазать её растительным маслом.
- Выложите на тесто половинки клубники и абрикосов срезом вверх. Располагать фрукты и ягоды можете в любом порядке - так, как вам больше нравится.
- Выпекайте пирог с абрикосами и клубникой в духовке при 180 градусах минут Обязательно ориентируйтесь по своей духовке. Готовность можно проверить зубочисткой, воткнув её в пирог. После того как вы её извлечёте, она должна остаться сухой.
- Клубнично-абрикосовый пирог готов! С чашечкой чая, кофе или просто компотика пирог съедается очень быстро)))
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
55 мин. :
175 кКал
Я долго искала рецепт этих щей и наконец нашла Предлагаю его вам Для получения вкусных щей нужно сварить хороший крепкий бульон Для этого лучше взять говядину на мозговой косточке А потом поступаем как обычно при варке классических щей доб ...