Пирог с клюквой на кефире
Клюквенный пирог на кефире получается очень нежным, с заметной кислинкой во вкусе. Готовится просто и из весьма доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Кефир - 300 мл
- Сахар - 180 г
- Клюква замороженная - 150 г
- Яйцо С1 - 3 шт.
- Сода - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для пирога с клюквой на кефире.
- У меня клюква замороженная, но также можно использовать и свежую ягоду.
- В миску вобьем яйца и добавим сахар.
- Миксером будем взбивать эти ингредиенты до пышной пены.
- К яичной смеси зальем кефир и добавим соду. Перемешаем венчиком.
- Просеем всю муку.
- Активно перемешаем все ингредиенты до получения однородного, достаточно жидкого (как на оладьи) теста.
- Дно формы застелем пергаментом для выпекания, выложим все тесто и поверх хаотично разложим ягоды клюквы. Выпекать пирог с клюквой на кефире будем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Готовность пирога проверяем на сухую лучину.
- Полностью охлаждаем пирог нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
184 кКал
Перец халапеньо очень популярный ингредиент в мексиканской кухне Он придает пикантность и остроту многим блюдам Но в Европе и России более распространен этот перец в маринованном виде Халапеньо один из сортов перца чили Он бывает красног ...