Пирог с консервированной сайрой
Я люблю сытные пироги, но не люблю, когда теста больше, чем начинки. В этом пироге я минимизировала количество теста и сделала много сочной и нежной начинки. С дрожжевым тестом не стала заморачиваться, приготовила из любимого слоеного. Пирог из консервированной сайры с картошкой - из разряда "просто и быстро", ароматный и аппетитный. Получается небольшим, смело можно увеличивать пропорции.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное (бездрожжевое) - 200 г
- Сайра консервированная - 1 банка
- Картофель - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Так как у меня небольшой пласт теста, то картофель - некрупный, и лука - совсем немного.
- Лук мелко нарезать и пожарить с добавлением масла.
- Банку с сайрой открыть, выложить рыбу в миску и помять вилкой. Я оставляю крупные кусочки - так вкуснее, мне кажется.
- Картофель натереть на мелкой терке.
- Добавить лук.
- Перемешать массу, подсолить и поперчить. Можно добавить немного жидкости из банки.
- Форму смазать маслом. Тесто раскатать. Часть оставить для верха. А часть выложить на дно формы.
- Разложить начинку.
- Сверху закрыть тестом. Я сделала полосочки и украсила кусочками теста.
- Выпекать пирог с консервированной сайрой 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
176 кКал
Стоимость рыбы не всегда сопоставима с её пользой По мнению некоторых врачей самыми полезными для организма являются три рыбы на букву С скумбрия сардина и сельдь Они доступны по цене распространены и их почти всегда можно встретить в магазин ...