Пирог с красными апельсинами
Красочный пирог с апельсинами можно приготовить примерно за полчаса! Вы можете добавить в тесто кефир или ряженку, сметану или растопленное сливочное масло для получения более нежного теста. Не забывайте про разрыхлитель, иначе тесто получится плотным, не пористым. Также не добавляйте слишком много цитрусовых в тесто, чтобы они не дали много сока. Выпекайте до сухой шпажки!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Кефир любой жирности - 100 мл
- Сахар - 160 г
- Мука пшеничная - 160 г
- Соль - 2 щепотки
- Масло растительное - 40 мл
- Апельсин красный - 2-3 шт.
- Разрыхлитель - 2-3 г (0,5 ч.л.)
Инструкции:
- Продукты для приготовления пирога с красными апельсинами - перед вами!
- Куриные яйца взбейте в чаше кухонного комбайна или миксера с солью и сахаром в пышную пену, примерно 3-4 минуты. Влейте кефир и растительное масло, аккуратно перемешайте. Растительное масло можно заменить сливочным растопленным, а кефир - любым другим молочным напитком.
- Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель, аккуратно вмешайте их в массу.
- Тесто получится густоватым, чуть более густым, нежели бисквитное.
- Очистите 1 красный апельсин, если он крупный. Если мелкий, то используйте 2 цитрусовых плода. Нарежьте половину кубиками и вмешайте в тесто.
- Вторую половину нарежьте ломтиками. Сбрызните форму растительным маслом и выложите в нее тесто. Сверху добавьте нарезку апельсинов и слегка вдавите ее в тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите форму на средний ярус.
- Выпекайте пирог с красными апельсинами 30 минут, до румяности. Затем воткните в пирог деревянную шпажку - она должна выйти сухой из него. Извлеките форму из духовки и остудите.
- Далее выложите десерт из формы и нарежьте порционными кусочками. Подайте с любыми напитками.
- Приятного вам!
Время приготовления:
35 мин. :
252 кКал
Закуска на скорую руку которая украсит ваше застолье Сочетание всех ингредиентов очень удачное и гармоничное Из яиц и крахмала пожарьте тонкие блинчики Также для салата понадобятся вкусная колбаска жареный лук и огурцы Для заправки можете взять ...