Пирог с рыбой из слоеного теста
Очень простой рыбный пирог из слоеного дрожжевого теста. В качестве начинки подойдет практически любая отварная рыба.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое - 300 г
- Рыба отварная - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - 15 г
Инструкции:
- Этот простой рыбный пирог станет украшением любого стола в будни и в праздники. Покупаем готовое тесто, варим любую рыбу и в принципе ничего особенного делать больше не придется.
- Нам понадобятся: слоеное дрожжевое тесто, лук репчатый, масло подсолнечное и отварная рыба с минимальным количеством костей.
- Готовим начинку для пирога. Лук репчатый чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем на сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
- Обжаренный лук кладем в отварную рыбу.
- Моем зелень и мелко режем. Кладем к рыбе и мясу, солим по вкусу, перемешиваем. Начинка готова.
- Тесто размораживаем если вы его купили в магазине. Немного раскатываем и кладем в форму для выпечки. У меня она разъемная и я сняла бортик.
- На тесто выкладываем начинку из рыбы, лука и зелени.
- Из теста вырезаем полоски и выкладываем на начинку.
- Украшаем пирог розочками.
- Смазываем желтком или яйцом.
- Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 175 градусов С до золотистого цвета.
- Снимаем бортик.
- Пирог с рыбой из дрожжевого слоеного теста готов. Даем пирогу немного остыть и подаем к чаю, кофе или к супу вместо хлеба.
- Приятного чаепития!!
Время приготовления:
1 ч. :
343 кКал
...