Пирог со сливой на йогурте
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 160 г
- Масло сливочное для формы - 10 г
- Сахар - 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Йогурт натуральный - 125 г
- Мука - 170 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Ванилин - 1/2 ч. л.
- Цедра - 1 лимона
- Свежая слива - 400 г
- Сахарная пудра - 1 ст. л.
Инструкции:
- Рецепт этого сливового пирога на йогурте я открыла для себя еще 2 года назад и теперь он прочно прижился в моей семье. Очень вкусный, нежный пирог. Сладкий бисквит с потрясающим ароматом лимона и с кислинкой от сливы делает его невероятно вкусным! Очень рекомендую его приготовить , это ... правда, потрясающее вкусно!
- Для приготовления нам понадобится мягкое сливочное масло, сахар, ванилин, яйца, йогурт без добавок (у меня активия), мука, разрыхлитель , сливы и обязательный ингредиент цедра лимона!!
- Миксером взбить до однородности, мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином, добавлять по одному яйца, не переставая взбивать, затем добавить йогурт.
- Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
- Лимон хорошо промыть, ошпарить кипятком и снять цедру при помощи терки.
- Добавить цедру в тесто, перемешать.
- Сливы промыть, обсушить и разделить на половинки, косточку удалить.
- Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто, разровнять.
- Поверх теста выложить половинки слив, утапливая их наполовину в тесте.
- Выпекать при 180 градусах, 45-50 минут до сухой спички (проткнуть спичкой или лучиной пирог).
- Остудить и присыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!!
Время приготовления:
45 мин. :
325 кКал
Данный вариант закуски станет лучшим завтраком или сытным перекусом ...