Пирог «Зебра» в мультиварке

Нарядная, популярная и очень вкусная "Зебра" славится своим чудным разрезом - слои светлого и тёмного теста напоминают рисунок на коже у зебры, поэтому пирог и получил такое красноречивое название. Этот пирог можно испечь и в духовом шкафу, и в мультиварке. На этот раз я готовила "Зебру" именно в мультиварке - пирог получился супер! Его можно полить глазурью, посыпать сахарной пудрой, а можно ничем не дополнять - он ароматный, вкусный и красивый сам по себе!

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 200 г
• Сметана - 200 г
• Сахар - 180 г
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Растительное или растопленное сливочное масло - 70 мл.
• Какао-порошок - 1 ст. л.
• Молоко - 20 мл.

Инструкции:

1. Чтобы приготовить этот полосатый пирог в мультиварке, подготовьте: сахар, яйца, муку, разрыхлитель, растительное масло или растопленное сливочное масло, сметану, какао-порошок, молоко.
2. Взбейте миксером яйца с сахаром до светлой густой пены, добавьте масло и сметану, ещё раз взбейте.
3. Вмешайте муку и разрыхлитель.
4. Разделите получившееся тесто на две примерно равные части, в одну добавьте какао-порошок.
5. Вмешайте какао-порошок в тесто, долив 20 мл молока.
6. Кастрюльку мультиварки смажьте тонким слоем растительного масла, на дно проложите кружок бумаги для выпечки. Столовой ложкой выкладывайте поочерёдно два виде теста, одно за другим и одно в другое, т.е. каждый последующий вид теста в центр предыдущего. Под тяжестью теста нижний слой будет расползаться и таким образом тесто само распределиться по всей площади дна кастрюльки мультиварки.
7. Включите мультиварку и в программе "Выпечка" готовьте пирог 50 минут. Готовую "Зебру" остудите, поверхность пирога посыпьте сахарной пудрой, полейте шоколадной глазурью или оставьте так, как есть.
8. Как я и говорила, разрез у "Зебры"- это то, чем этот пирог славен! А вкусно-то как было...!:) Приятного и вам аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 325 кКал

Мясные котлеты с кабачками

Очень люблю вариант мясных котлет с добавлением кабачка вместо картофеля или хлеба Хорошо готовить такие котлеты в сезон созревания кабачков когда они еще молоденькие сочные и не имеют семян внутри Мясные котлеты с кабачками получаются довольно н ...