Пирог «Жареная семечка»

Вкуснейший мягкий пирог с маком, семенами подсолнечника и карамельной заливкой. Тесто для пирога замешиваем на сметане.

Ингредиенты:

• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 15 г
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 150 г
• Соль - щепотка
• Ванильный сахар - 8 г
• Сметана - 200 г
• Мак - 4 ст.л.
• Конфеты "Коровка" - 250 г
• Сливочное масло - 60 г
• Семечки подсолнуха очищенные - 150 г

Инструкции:

1. Этот вкуснейший пирог я испекла по рецепту моей подруги из Германии Ларисы Kleine Hase, который она нашла в какой-то немецкой кулинарной группе. Пирог получается очень мягким, с ощутимым вкусом мака, а карамельная заливка с семечками - это вообще отдельная песня. Пирог очень понравился всем, кто успел его попробовать, и занял почётное место в моей копилке рецептов. Обязательно буду его повторять.
2. Продукты для приготовления пирога «Жареная семечка» возьмите из списка ингредиентов.
3. Разбить в миску яйца, добавить сахар, соль и ванильный сахар, хорошо взбить массу в течение 5 минут.
4. Добавить в тесто сметану и взбить ещё раз.
5. Далее добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать тесто ложкой.
6. Добавить в тесто мак и перемешать. Тесто должно получиться тягучим.
7. Форму смазать сливочным маслом и залить тесто. Если выпекать в железной разъёмной форме, то лучше её застелить пергаментом.
8. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог 35 минут - до сухой спички.
9. Пока выпекается пирог, следует приготовить заливку. Семечки пожарить на сухой сковороде и дать остыть. Конфеты развернуть и сложить в сотейник, добавить сливочное масло, растопить на небольшом огне и размешать ложкой до однородной массы. Всыпать в заливку остывшие семечки и очень хорошо размешать.
10. Как только пирог будет готов, сразу же вылить на него заливку и равномерно распределить её по поверхности.
11. Когда пирог «Жареная семечка» остынет, разрезать его на кусочки и подать к чаю или кофе.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 353 кКал

Минтай с овощами в рукаве в духовке

Самый удобный и быстрый способ запечь минтая в духовке Рыба прекрасно сочетается с томатами сладким перцем луком и морковью Для дополнительного вкуса добавьте томатную пасту и соевый соус Готовое блюдо подавайте в самостоятельном виде или с любы ...