Пирожное «Картошка» из сухарей со сгущенкой
Всеми любимый десерт легко приготовить из самых обычных сухарей. Это могут быть панировочные сухари или ванильные сухари, которые нужно будет смолоть в мясорубке. Вкусно будет в любом случае!
Ингредиенты:
- Сухари панировочные - 200 г
- Масло сливочное (72,5 %) - 90 г
- Молоко сгущенное - 120 г
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Ванилин - 1 г
- Какао-порошок - 2 ст.л.
Инструкции:
- Для того чтобы сделать вкусное домашнее пирожное "Картошка" из сухарей со сгущенкой, подготовьте все необходимые продукты по списку.
- Если будете использовать готовые панировочные сухари, то внимательно прочтите состав на упаковке. Важно, чтобы в составе были только сухари и ничего более. Сейчас под видом сухарей порой продаётся панировочная смесь с добавлением различных видов муки, соли, красителей и глутамата - так вот, такая смесь для пирожных не подойдёт, она нужна для панировки котлет. А нам нужны просто молотые сухари без добавок.
- Если панировочных сухарей нет под рукой, то можно смолоть в мясорубке покупные ванильные сухари либо же высушить ломтики батона и смолоть их.
- Масло для этого пирожного предпочтительней брать именно 72,5% жирности, поскольку в нём больше влаги и так масса для пирожных не будет рассыпаться.
- Растопите сливочное масло и добавьте к нему сгущенное молоко.
- Всыпьте к маслу со сгущенкой сухари, какао и ванилин.
- Тщательно размешайте до однородности. У вас должна получиться густая плотная масса, из которой можно слепить пирожные.
- Если масса получается суховатой и крошится, то можно прибавить пару столовых ложек молока.
- Слепите из получившейся массы пирожные в форме картошки. Размер пирожных делайте на свое усмотрение.
- Готовые пирожные обваляйте в какао.
- Пирожное "Картошка" из сухарей со сгущенкой готово! Необходимо дать ему охладиться в холодильнике полчаса, так оно станет плотнее.
- Можно оставить пирожные без украшения или декорировать на свое усмотрение. Я использовала для декора готовые покупные мини-безе и кондитерские бусины.
- Вкуснейшее лакомство! Приятного чаепития!
Время приготовления:
20 мин. :
404 кКал
Вкусный сочный и сытный пирог Хрустящее тесто фило и вкусная сырная начинка мало кого оставят равнодушными Я приготовила пирог в виде Улитки мне нравится как он смотрится в разрезе в этой формовке Но можно сделать проще выстелить листы ...