Пита домашняя
Чтобы приготовить питу в домашних условиях, вам потребуется меньше 15 минут времени и несколько доступных продуктов. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Мука - 400 г
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Вода - 250 мл
Инструкции:
- Пита - это пресные лепешки которые выпекаются в духовке при высокой температуре, пекутся на сухой сковороде или же в оригинале пекутся на камнях. Особенность питы в том, что при выпечке в лепешке образуется кармашек, который можно надрезать и наполнить его салатом салаты, паштетом и другими заправками.
- Для приготовление питы в домашних условиях нам понадобится мука, теплая вода, дрожжи, соль и оливковое масло.
- Сначала растворим дрожжи в теплой воде, добавим потихоньку муку и перемешаем ложкой. Далее необходимо влить масло и всыпать соль.
- Замесим мягкое, немного липкое тесто. Затем выложим его в миску, накроем пленкой и уберем в теплое место на 2-2,5 часа.
- Тесто должно увеличится в 2-3 раза в объеме.
- Выложить тесто на стол и присыпая мукой, хорошо его вымесить.
- Разделить тесто на равные части. Получается примерно 10-12 частей.
- Каждый кусочек раскатать ,затем завернуть края во внутрь и немного раскатать скалкой.
- Выложить лепешки на противень застеленный пергаментом и выпекать при 220-230 грамм, 10-12 мин.
- Домашняя пита готова!
Время приготовления:
12 мин. :
215 кКал
Готовим очень аппетитное и невероятно популярное грузинское блюдо лобио К привычным ингредиентам добавим грибы получается просто невероятно вкусно Я использовала красную фасоль Томатный соус у меня домашний но можно также использовать то ...