Пита с тунцом
Пита - это бездрожжевая лепешка, тесто для которой замешивается на воде с использованием исключительно белой пшеничной муки или с добавлением гречневой, овсяной, спельтовой, цельнозерновой муки. Такие лепешки еще называют кармашками, и не зря - очень удобно наполнять их разными начинками-салатами или ломтиками мяса, копченостями и другими продуктами. Иногда во время приготовления лепешка смазывается изнутри соусом, а иногда нет - это зависит от хрупкости самой питы.
Ингредиенты:
- Пита - 2 штуки
- Салатный микс - 30 г
- Помидоры черри - 50 г
- Консервированный тунец - 120 г
- Соль - по вкусу
- Майонез - 1 ст.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Специи - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все необходимые продукты для приготовления питы с тунцом.
- В миску нужно сложить мелко нарезанный салатный микс.
- Помидоры черри нужно нарезать половинками или четвертинками, затем положить в миску.
- Теперь нужно открыть баночку с рыбой, слить лишнюю жидкость и переложить продукт в салатник. Крупные кусочки нужно размять вилкой.
- Лепешки разогреть при необходимости в микроволновой печи, затем разрезать на половинки. Майонез смешать с соком лимона, затем смазать лепешки изнутри.
- Далее нужно подсолить начинку, добавить специи по вкусу, затем переложить в миску оставшуюся заправку, перемешать.
- Аккуратно наполнить питы начинкой с тунцом и сразу же подавать. Если пита с тунцом и овощами полежит некоторое время, лепешка может размокнуть. Поэтому можно заранее сделать начинку и наполнить питы ею перед самой трапезой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
162 кКал
Рецепт сытного и быстрого завтрака готовим тосты с ветчиной и сыром ...