Плов со свининой в мультиварке
Если у вас нет другого мяса для плова, вполне допустимо использовать свинину. Сегодня готовим вкусный и насыщенный плов из свинины в мульте
Ингредиенты:
- Свинина бескостная - 600 г
- Лук - 2 головки
- Морковь - 1,5-2 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Длиннозерный рис - 2 мультистакана
- Вода - 5 мультистаканов
- Специи "для плова" - 1 ч. л.
- Растительное масло - для жарки
- Соль по вкусу
Инструкции:
- Один из самых важных моментов, которые отличают плов от просто риса с мясом это специи. Хоть специи "для плова" и подбирают по вкусу, но желательно чтобы в их состав входили: куркума, кориандр, чабер, лавровый лист, сушеный барбарис, красный перец, зира, а в готовое блюдо иногда добавляют и ароматные травы.
- Предлагаю вариант приготовления плова со свининой в мультиварке.
- Подготовьте ингредиенты:
- Сначала в режиме "жарка" обжарьте в течение пяти минут на растительном масле нашинкованные лук и морковь.
- Затем добавьте кусочки мяса и обжаривайте все вместе ещё около 15 минут при помешивании. Посолите.
- Рис тщательно промойте в холодной воде и уложите его поверх мяса с овощами.
- Добавьте специи, аккуратно влейте воду так, чтобы рис и мясо не перемешались между собой, воткните по центру целую головку чеснока.
- Установите режим "плов" (его время автоматическое - 1 час), также плов варят на режимах "тушение" и "выпечка".
- После звукового сигнала оставьте плов ещё 15-20 минут доходить на автоматически включившемся режиме "подогрев".
- Плов из свинины готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
5 ч. 19 мин. :
75 кКал
Льезон это смесь яиц с молочным продуктом в нашем случае это будет сметана ...