Плюшки на кефире в духовке (без дрожжей)
Эти плюшки напомнили вкус детства. Они мягкие, но в то же время с хрустящей корочкой, ароматные и сладкие.
Хороши к утреннему чаю или кофе, а в горячем виде шикарны с молоком.
Долго хранятся в закрытом пакете.
Ингредиенты:
- Кефир 2,5% - 200 г
- Масло сливочное - 40 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Мука пшеничная - 280-300 г
- Ванилин - 1 г
- Сода - 1 ч.л. (без горки)
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
Инструкции:
- Чтобы испечь плюшки на кефире в духовке без дрожжей, надо взять такие продукты.
- В тёплый кефир добавить соду.
- А затем растопленное масло и яйцо.
- И сразу сахар, перемешать.
- Добавить щепотку соли и постепенно добавлять муку.
- Должно получиться мягкое, нелипнущее к рукам тесто.
- Прикрыть и дать ему отдохнуть 15-20 минут.
- Затем разделить на кусочки.
- Раскатать тесто в прямоугольник. Смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.
- Скрутить рулет.
- Затем свернуть рулет пополам и края защипнуть.
- С другой стороны сделать разрез, оставив от кончиков примерно 1 см.
- Развернуть края. Получаются вот такие сердечки.
- Выпекать плюшки на кефире в духовке (без дрожжей) при температуре 180 градусов 25-30 минут.
- Как подрумянятся - можно доставать.
- Бездрожжевые плюшки на кефире готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
298 кКал
Есть плов узбекский ферганский таджикский и много еще других разных видов А бывает плов домашний плов уставшей хозяйки которая пришла вечером домой с работы и перед ней стоит важная задача быстро и без хлопот накормить семью ужином Предлагаю в ...