Плюшки на сковороде
Хорошее дополнение к чашечке свежезаваренного чая. Плюшки получаются мягкими, воздушными, легкими и очень вкусными. Особенно вкусны плюшки в горячем виде. Дрожжевое тесто для них можно замесить руками, в планетарном миксере или, как я, в хлебопечке.
Ингредиенты:
- Мука - 500 г
- Молоко - 200 мл
- Дрожжи прессованные - 7 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Масло растительное в тесто - 1 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления дрожжевых плюшек на сковороде - перед вами.
- Прессованные дрожжи залейте теплой водой (примерно 50 мл) с щепоткой сахара для распускания.
- В ведерко хлебопечки просейте муку, добавьте оставшийся сахар и соль.
- Влейте растительное масло, теплое молоко и распустившиеся дрожжи. Поставьте ведерко в хлебопечь, установите программу для замеса теста.
- Когда тесто поднимется до верха ведерка - с ним можно работать.
- Разделите тесто на несколько кусочков, чтобы было удобно раскатывать. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм и вырежьте кружочки. Это можно сделать кондитерским кольцом.
- Налейте растительное масло в сковороду, хорошо разогрейте и положите кружочки.
- На среднем огне или чуть ниже среднего обжаривайте плюшки на сковороде до румяного цвета поочередно с обеих сторон.
- Обжарьте все плюшки. Для удаления излишков масла обжаренные плюшки можете со сковороды положить на бумажное полотенце.
- Дрожжевые плюшки готовы. Они очень вкусные сразу со сковороды, горячие.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. 10 мин. :
274 кКал
Рагу из картошки с овощами простое и на мой взгляд диетическое блюдо Такое рагу прекрасно впишется в рацион будущих и кормящих мам и в детское меню Прекрасно подойдёт тем кто питается в щадящем режиме Сливочное масло делает вкус рагу оче ...