Подлива к рису

Большинство дней в году мы готовим простые и доступные блюда. Предлагаю вам разнообразить меню и приготовить вкусную подливу к рису. С такой подливой простая рисовая каша станет необыкновенно вкусной и сытной.

Ингредиенты:

• Говядина - 300 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Мука пшеничная - 1 ст. л.
• Вода горячая - 200 мл.
• Растительное масло - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
• Ароматные травы - по желанию

Инструкции:

1. Для приготовления подливы нам понадобится небольшой кусок говядины, морковь, репчатый лук, томатная паста, подсолнечное масло, соль и смесь перцев.
2. Мясо нарезать небольшими кубиками 1-5 см, обжарить на подсолнечном масле со всех сторон почти до готовности.
3. Кубиками нарезать репчатый лук, натереть на тёрке морковь.
4. Мясо убрать из сковороды и в неё же добавить репчатый лук и морковь. Немного обжарить и добавить томатную пасту. Жарить до мягкости овощей.
5. Затем вернуть в сковороду мясо, добавить муку и перемешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить подливу 4-5 минут. Влить горячую воду.
6. Перемешать, посолить и поперчить подливу и тушить до готовности мяса. В конце можно добавить смесь ароматных трав.
7. Сварить рис, выложить его на тарелку горкой и полить подливой. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 133 кКал

Куриная печень в молоке

Куриная печень томленная в молоке получается невероятно нежной и очень сочной ...