Помидоры, фаршированные колбасой и сыром
Фаршированные помидоры - очень красивая закуска, которая смотрится всегда празднично. Существует много различных начинок для фаршировки помидоров, одна из них - с колбасой и сыром. Для этого варианта можно взять любую колбасу хорошего качества, подойдёт варёная, варено-копчёная или салями. Твёрдый сыр можно использовать любой по вашему вкусу и бюджету. Помидоры следует выбирать упругие и некрупные, лучше 3-4 см в диаметре.
Ингредиенты:
- Помидоры - 5 шт.
- Колбаса варено-копчёная - 100 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Петрушка - 2-3 веточки
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - 2 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления помидоров, фаршированных колбасой и сыром, подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Помидоры промыть водой, срезать верхушку и аккуратно с помощью чайной ложки вынуть мякоть, стараясь не повредить стенки.
- Перевернуть помидоры срезом вниз, чтобы стёк лишний сок, а в это время приготовить начинку. Натереть на тёрке сыр, колбасу мелко нарезать. Кусочки помидоров без лишнего сока нарезать кубиками, измельчить петрушку и чеснок. Соединить все ингредиенты, по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом.
- Полученной начинкой нафаршировать помидоры.
- Помидоры, фаршированные колбасой и сыром, почти готовы. Осталось украсить каждый помидор листиком петрушки и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
139 кКал
Вот и настал сезон прекрасной ягоды голубики Она очень вкусная и полезная поэтому не ждём а вводим её в свой рацион Предлагаю начать со смузи это напиток который готовится за считанные минуты но прекрасно утоляет чувство голода и его можно ...