Постная шарлотка с яблоками
Ингредиенты:
- Мука - 150 г
- Сахар - 100 г
- Растительное масло - 30 мл
- Вода - 100 мл
- Рисовый уксус - 1 ст.л.
- Какао - 3 ст.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Яблоки - 2-3 шт.
Инструкции:
- Чтобы мякиш постной шарлотки с яблоками, замешанной в большей степени на воде, поменял грязно-серый оттенок на более насыщенный и густой, вводим порошок какао — выпечка пропитается новым ароматом и окрасится в бархатистый шоколадный цвет. Яблочную нарезку можно перемешать в тесте или выложить на дне формы по принципу тарт-татена/пирогов-перевертышей.
- Возьмем нужные продукты для постной шарлотки с яблоками.
- Сахар смешиваем с растительным маслом.
- Вливаем воду, натуральный уксус, взбиваем полминуты и растворяем кристаллы сахара.
- Отдельно соединяем сухие компоненты: муку, соду, разрыхлитель, какао.
- Переливаем жидкий состав к мучному, замешиваем вязкое постное тесто для шарлотки.
- Форму диаметром 20 см смазываем любым жиром, присыпаем сухарями или манной крупой, наполняем пластинами очищенных от кожуры яблок, покрываем шоколадным тестом.
- Накрываем крышкой и отправляем в раскаленную духовку на 45-55 минут, выпекаем постную шарлотку с яблоками при температуре 170 градусов.
- Остужаем в емкости, переворачиваем.
- Подаем постную яблочную шарлотку вместе с горячим чаем или прохладными напитками.
Время приготовления:
1 ч. :
183 кКал
В этом году добавила в свое семейное меню курзе Весной понравились с крапивой потом к ним добавились мясные Это кавказские дагестанские пельмешки или вареники т е тесто и начинка Отличительная особенность формовка в виде змейки В курзе ...