Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
Хороший рецепт постного дрожжевого теста для сладких пирогов и пирожков. Тесто замесить можно вручную, в планетарном миксере или, как в рецепте, в хлебопечке. Для аромата в тесто добавьте немного ванильного сахара. Выпечка получается очень легкой, мягкой, вкусной. Для начинки подойдут фрукты, ягоды, повидло или джем.
Ингредиенты:
- Мука - 500 г
- Дрожжи сухие - 5 г
- Масло растительное - 60 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Вода теплая - 300 мл
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления постного дрожжевого теста для сладкого пирога.
- В ведерко хлебопечки просейте пшеничную муку в/с.
- Всыпьте сухие дрожжи, сахар и соль.
- Влейте растительное масло и теплую воду. Поставьте ведерко в хлебопечь. Закройте крышку, установите программу для замеса теста. На хлебопечке Panasonic продолжительность этой программы - 2 часа 20 минут.
- Через указанное время хлебопечь даст звуковой сигнал об окончании программы. Оставьте тесто в хлебопечке для подъема.
- После того как тесто первый раз хорошо поднимется, обомните его и оставьте для повторного подъема.
- После того как тесто второй раз поднимется, с ним можно работать.
- Я испекла сладкий пирог с повидлом. Получилось вкусно. Тесто тонкое, мягкое, легкое. Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. 5 мин. :
272 кКал
Жарким знойным летом не хочется горячих первых блюд Спасением становится холодный суп окрошка Благо что рецептов её приготовления достаточно много Предлагаю еще один окрошка на мацони Мацони кавказский кисломолочный продукт очень похожий ...