Постное овсяное печенье на рассоле
Простое и максимально бюджетное печенье. При желании вы можете добавить в тесто изюм или другие сухофрукты, орешки также будут не лишними в таком печенье.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 250 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Рассол - 130 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - щепоть
- Ванильный экстракт - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для постного овсяного печенья на рассоле. Рассол можно использовать как от помидоров, так и от огурцов, но он должен быть вкусным и с умеренным количеством специй.
- Переложите овсяные хлопья в блендер, смелите в мелкую крошку, но не в муку.
- Переложите измельченные хлопья в глубокую миску, всыпьте сахар, щепоть соли и разрыхлитель.
- Влейте масло, рассол и ванильный экстракт, хорошенько перемешайте массу.
- Овсяное тесто должно получиться вязким и клейким, отставьте в сторону минут на 10-15, чтобы хлопья набухли. Если тесто получится жидковатым - подсыпьте еще немного хлопьев, а если густоватым - подлейте немного рассола.
- Наберите небольшое количество овсяного теста, скатайте из него шарик, выложите на противень, выстеленный пергаментом, слегка приплюсните каждый шарик ладонью. Отправьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку в режиме верх/низ на 15 минут или до румяной корочки.
- Постное печенье из овсяных хлопьев на рассоле готово!
- Необычное, мягкое внутри, но с хрустящей корочкой, достаточно сладкое.
- Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
306 кКал
Очень вкусный яркий мясной салат который можно подать на праздничный стол Вареная говядина зерна граната маринованный лук и кинза все продукты прекрасно сочетаются между собой по вкусу ...