Постное печенье с орехами

Постное печенье с орехами

Ингредиенты:

  • Мука - 1,5 стакана
  • Крахмал - 0,5 стакана
  • Вода - 0,5 стакана
  • Растительное масло - 0,3 стакана
  • Сахар в тесто - до 3 ст.л.
  • Сахар в начинку - до 3 ст.л.
  • Орехи - до 1 стакана
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Стакан - 200 мл

Инструкции:

  1. На днях в блоге у natapovarenok увидела рецепт постного песочного теста, взяла его за основу и приготовила два варианта печенья. Первое - постное печенье с орехами. Рецепт второго варианта покажу в ближайшее время.
  2. Орехи использовала грецкие и масло - тоже грецкого ореха, но подойдут практически любые орехи и даже просто подсолнечное масло. По желанию в тесто могут быть добавлены какие-либо специи: ваниль, корица, лимонная или апельсиновая цедра.
  3. Для приготовления постного печенья с орехами подготовьте ингредиенты по списку.
  4. Соедините муку, крахмал, сахар, соль и разрыхлитель. Перемешайте их между собой. Мне нравится готовить тесто для печенья в чаше блендера, но можно и вручную, без кухонной техники.
  5. Затем влейте растительное масло и воду.
  6. Перемешайте и замесите мягкое эластичное тесто. Мука бывает разной по свойствам, поэтому её количество может варьироваться.
  7. Для начинки орехи измельчите и перемешайте с сахаром. Тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и распределите по нему ореховую начинку.
  8. Скрутите тесто в рулет и нарежьте поперек на порции - заготовки печенья. На противень для запекания их можно уложить по-разному: на бок или на сторону. Запекайте в разогретой духовке при 180-200 градусах около 20 минут.
  9. Печенье постное с орехами готово.
  10. Приятного чаепития!
Время приготовления: 30 мин. : 298 кКал

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Смузи с хурмой и тыквенным пюре, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!